今年始めてのシュノーケルと海水で塩を作ってみた 7/16【三重県・熊野灘】
2023年 08月 03日
今年もカラフルな景観を楽しみたいので、干潮時にしか行けない貸し切りビーチへ。
すっかり 一番単純な多細胞生物の ”カイメン” の虜になってしまった私、岩場がある海でいろんな色の ”カイメン” が見られるのでルンルンだ〜。
魚を見るより岩に張り付いている原生動物や刺胞動物やウミウシの面白い形やカラフルな色を見るのが楽しい。
”カイメン” は地球で最初に登場した動物の形態を留めている。と推定されている。
”カイメン” は多孔質の体で海水をろ過し有機物をとらえて栄養源にしている。
まるで消化器官を持つ生物の行う蠕動運動。
英語でスポンジ（sponge）で化学繊維で出来たスポンジが登場する前は、この海の生物のカイメンをスポンジとして体を洗ったり、いろんな用途に使われていた。
だいたいが地中海産や紅海産のものらしいけど。
江戸時代までは生理用のタンポンとしても使われていたそう。
見たことはないけどアニメの ”スポンジ・ボム” はカイメンだそう。
ここでは ”カイメン” は紫色・黒色・緑色・ピンク・オレンジといろんな色が見られます。突起している穴がいくつも出ている。定まっていない形がたまらなく可愛い。
ちなみに薬にもなるそう。そりゃあ海の生物なんだから体に良いに決まってる。
数年前に見つけてから、定点観測のように必ず見ている鮮やかな真紅のアカヤギ。
紫色のオオイソバナ。
サンゴのキクメイシ。
1時間泳いで休憩。休憩中に海水で塩が作れるか挑戦。
今日は日差しが強いのでいい感じのような気がする。
40cm四方のラップに少しの海水をつけて、岩の上で天日干しする。
これを何回か繰り返す。
今回泳いでいて、ハッと気がついた。1ｍ位の長さの昆布のような海藻が今年は全然生えていない。去年まではびっちりと生えていたのに、海水温の問題なのかな？
赤ちゃんテーブルサンゴも生えている。ここの海水はキレイなんだね。
20cmくらいありそうなイトヒキハゼ。
海松（ミル）もいろんな形で生えている。昔は食されていたそうなので少し千切って生で食べてみた。グミのような食感の後に厚みのある葉っぱを食べたようなサクサク感がくる。面白い食感だ。栄養豊富そう。
ルリスズメダイのグループの中の黄色い魚ネッタイスズメダイかな？が1匹紛れ込んでいる。
ソラスズメダイもいる。
キイロのミゾレチョウチョウウオ。
相変わらず棘の長いガンガゼは多い。今回は変わった光を放っている子を発見。群れている姿は真っ黒クロスケみたい。
ランチ休憩。塩の状態を確認。ラップが乾いているのでまた海水をかけるを繰り返す。
昼過ぎ時間が許すまで泳ぐ。
いろんなものを引っ付けているシラヒゲウニ。
きれいな色の貝をつけたヤドカリたちが可愛い。
岩場の影にウミシダが鳥の羽のような触手を丸めている。
5cmくらいあるタカラガイ、海の中でもピカピカで綺麗だ。
生きているカシパンを初めて見た。2匹も。上に石ころを乗っけている。擬態しているつもりかな？
ミズクラゲが1匹でふわふわと漂っている。
キレイなオレンジ色のゴカイのイバラカンザシ。このゴカイにはいろんな色がある。
赤いウニ？
水面近くを何かの幼生が漂ってないか、しばらく水面ばかり見て泳いでいると縦に8cmくらいの大きさのものが7匹見えたので、ゆっくりと近づいてみると少し成長したイカだった。
横一列に並んで立ち泳ぎみたいになっていたのが近づくと横になってスウーっと消えてしまった。写真がぶれてしまい上手く写せていなかった、残念。
口の長いヤガラが止まっていたので、写真が撮れた。
30cmありそうなトラフナマコとクロナマコもたくさんいる。
最後に浅瀬で、近くにいる魚の群れとともにユラユラと波間に身を任せて遊ぶ。
自然のゆりかごは気持ちがいい〜。
浜辺を散歩、この遺骸は何かな？。骨片の形や組合わさり方が面白い。
この骨片、爪楊枝になりそう。
可愛らしい貝も拾った。
今回は、ウミウシが発見できず残念だった。
けどまたまたカラフルな世界を堪能できた。
2リットルの海水を持って帰り、天日干ししていたラップを砂金採り用の黒い皿に広げ、少しづつ海水を注ぎ、天日に晒すこと15日間。
ラップの天日干しに小さな塩の結晶がついていたので、それを成長させるように毎日、海水をキャップ3杯づつくらい注ぎ、天日に晒し、水分が飛ぶと又海水を足していくことを繰り返していたら、天然ミネラル塩が小さいはちみつが入っていた瓶にいっぱい作ることが出来ました。
外海（そとうみ）なので海水には濁りがなく、キレイな海水。
この海水を舐めたら、ちょうど自分の汗の塩分と同じくらいの辛さだったのでいい塩になるんじゃないかと挑戦してみました。
とてもまろやかな塩になりました。いろんな料理に使っていこうと思います～。
